|
 ปฏิกิริยาออกซิเดชัน (Oxidation) ในอาหารคืออะไร
( 53 / )
ในความหมายในทางวิทยาศาสตร์ของคำว่าปฏิกิริยาออกซิเดชัน (oxidation) หมายถึงปฏิกิริยาที่โมเลกุลหรืออะตอมมีการสูญเสียอิเล็กตรอนจากวงโคจรให้กับโมเลกุลที่ทำหน้าที่เป็นตัวรับอิเล็กตรอน ปฏิกิริยาออกซิเดชันและรีดักชัน (reduction) จะเกิดคู่กัน สารที่ทำหน้าที่ อ่านต่อ....
|
|
|
|
สมาชิกทั้งหมด
56 คน 
สมาชิกที่กำลังออนไลน์
0 คน 
( 4.5
( 4.5
[ มือใหม่ ]
( Not Rated
( Not Rated
เริ่มนับ 29/ส.ค./2556
ขณะนี้
สถิติวันนี้
สถิติเดือนนี้
สถิติปีนี้
สถิติทั้งหมด
